auliban.com en page d'accueil    اتصل بنا  |  أضف موقعك    انضم الينا الصفحة الرئيسية  
 
أطبعالبريدأضف الصفحة
الغذاء , الثوم

 شارك برأيك auliban.com Facebookauliban.com twitter فوائد سحرية للثوم إذا عرفتها لن تتردد فى تتناوله يوميا
    


و في وقتنا هذا, و في زمن البحوث العلمية و التجارب, لازال الثوم يحضى بتلك المكانة الرفيعة, بل و أصبح معروفا بدوره الفعال في علاج أمراض أكثر خطورة مثل مكافحة السرطان, السكري, مكافحة الجراثيم, و تدعيم جهاز المناعة, بالإضافة إلى أحتوائه على خصائص مضادة للكولسترول.

يحتوي الثوم على عدد كبير من المعادن, الفيتامينات, و مضادات الأكسدة, التي أثبتت أهميتها في مجال صحة الجسم فهو يحتوي على ثيو- سلفانيتز مثل ثاني كبريتيد ثنائي الآليل، ثلاثي سلفيد ثنائي الآليل و ثاني كبريتيد بروبيل الأليل, التي تسيطر انزيميا على إنتاج الكولسترول.

يحتوي الثوم على الأليسين, الذي يعمل على تقليل انتاج الكولسترول, من خلال تثبيط عمل أمزيم HMG في خلايا الكبد.

و من المعروف أن الأليسين يقلل أيضا من تصلب الأوعية الدموية, من خلال اطلاق اكسيد النتريك في الدم, و كذلك خفض ضغط الدم, و يعمل أيضا على منع تجلط الصفائح الدموية فيحمي من السكتات الدماغية, و يقلل من مخاطر الإصابة في الشريان التاجي.

الأليسين و غيره من المركبات المتطايرة في الثوم تعمل على تثبيط نشاط البكتيريا, و مكافحة الفايروسات و الفطريات.

الثوم أيضا مصدر ممتاز لمجموعة من المعادن و الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم, مثل البوتاسيوم, الحديد, الكاليسيوم, المغنيسيوم, الزنك, المنغنيز, السيلينيوم, و السيلينيوم هو معدن ضروري لصحة القلب, و المنغنيز عامل مساعد لمضادات الأكسدة, كما أن الحديد يستخدم لتكوين خلايا الدم الحمراء.

يحتوي الثوم على عدد كبير من مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين, الزانثين, وفيتامين  C , التي تعمل على تثبيط انتاج الجذور الحرة التي تسبب الإلتهابات, كما أن فيتامين C مهم في تحفيز عمل جهاز المناعة و الوقاية من الأمراض.

100 غرام من الثوم تحتوي على النسب التالية من حاجتنا اليومية لـــ :-

95 ٪ من فيتامين ب 6 (البيريدوكسين)
52 ٪ من فيتامين C
33 ٪ من النحاس
21 ٪ من الحديد
18 ٪ من الكالسيوم
26 ٪ السيلينيوم
73 ٪ من المنغنيز

االثوم يدخل فى جميع أنواع الطعام، كما ويمكن تناوله منفرداً

وهناك العديد من الفوائد للثوم إذا عرفناها لن نتردد فى تناول فص ثوم على الأقل يومياً، ونعرض فى تقرير بسيط أهم فوائد الثوم التى نجهلها ولا نعلم عنها شيئاً.

أولا: الثوم له تأثير كبير فى القضاء على الخلايا السرطانية وابطاء نموها والتخلص منها.

ثانياً: الثوم مضاد للجراثيم ويساعد فى علاج أمراض السعال والتهاب الحلق.

ثالثاً: الثوم يستخدم كعلاج فعال ومؤثر وقوى فى علاج حالات انخفاض ضغط الدم حيث يقلل الثوم من الضغط والتوتر العصبى.

رابعاً: الثوم يقى الجسم من العديد من الأمراض ومنها أمراض القلب حيث يحافظ الثوم على نسبة الكوليسترول الحميدة فى الجسم.

خامساً: الثوم يقوم بالتخلص من السموم الموجودة فى جسم الإنسان ويحفز على افراز العصارات التى تقاوم السموم وتعمل على التخلص منها بكفاءة عالية.

سادساً: الثوم يعمل على تنظيم مستوى السكر فى الدم وبالتالى فتناول فص واحد من الثوم يومياً يحميك من أمراض السكر.

سابعاً: الثوم يستخدم كعلاج فعال فى القضاء والتخلص من حب الشباب.

ثامناً: الثوم أو بمعنى أدق زيت الثوم يعمل على علاج والتخلص من التهابات الاذن.

– الثوم له فوائد عديدة لا حصر لها ومن خلال الفوائد التى سبق ذكرها ننصح بتناول فص واحد من الثوم يومياً ويفضل أن يكون على الريق حيث أن الثوم يقوم بتطهير الجسم من السموم ويساهم فى علاج العديد من الأمراض.

Haut de page 9/02/2015

جميع الحقوق محفوظة اوليبون ليمتد © اوليبون دوت كوم  أضف موقعك  |  أتصل بنا الصفحة الرئيسية